熊野薬草園の黒にんにく(約80g)(無水加熱熟成)

熊野薬草園の黒にんにくは加水せずにニンニクの持つ本来の水分のみでじっくりと加熱熟成することでフルーティーで甘酸っぱい味わいに仕上がりました 。

熊野薬草園の自社農園で採れたにんにくを、水を加えずじっくりと熟成させた黒にんにくです。じっくりと熟成させることで大変柔らかく、コク深い味わいの仕上がりになっており、滑らかな食感が特徴です。

最近はバラの黒ニンニクが多くなってきておりますが、熊野薬草園の黒にんにくはあえてホールのまま加工。
その理由は、熟成させる段階で加水させずに滑らかな食感を出すためと、お客様の手に届いてからも乾燥しづらく、よりおいしいままでお召し上がりいただくためホールでの加工にこだわりました。

また、ホールのままにするために、1欠片の傷もないように1つずつ手作業での収穫・加工・選別にこだわり、きれいなホールの状態での商品化を実現しています。


【発送について】
ご注文から7～10日前後でお届け予定となります。

【原材料‎】
にんにく(三重県熊野市産)

【内容量】
80g

＊保存方法にご注意ください。開封後は冷暗所で保存してお早めに
　お召し上がりください。