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【期間限定特価!】熊野薬草園のだしつゆ(新姫果汁入り5袋・じゃばら果汁入り5袋)
¥800
期間限定特別価格! 通常価格¥1,350(税込・送料別)→¥800(税込・送料無料) ※2024年5月末まで 熊野古道で有名な紀伊半島で栽培されている柑橘である『新姫』と『じゃばら』の美味しさを 手軽にだしつゆとして楽しんでいただけるよう、ポーションタイプのだしつゆを作りました。 つけ汁やかけ汁はもちろん、そのままかけてぶっかけうどんのタレとしてもピッタリ。 また、ドレッシングや卵かけご飯、炊き込みご飯やおかゆなど、様々なお料理のアレンジにも 幅広くお使えいただけます。 【発送について】 ご注文から2~5以内に発送します 【配送方法】 飛脚ゆうパケット便 ※郵便受けへの投函になります。 ※日時指定不可 ※発送から4~8日でお届け予定になります 【原材料】 【新姫】たんぱく加水分解物、砂糖、食塩、新姫果汁、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、しょうゆ、かつおぶしエキス、酵母エキス、/調味料(アミノ酸)、酸味料、香料(一部に小麦、大豆を含む) 【じゃばら】たんぱく加水分解物、砂糖、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、しょうゆ、かつおぶしエキス、じゃばら果汁、酵母エキス、/調味料(アミノ酸)、酸味料、香料(一部に小麦、大豆を含む) 【発送について】 ご注文から2~7日前後で発送いたします。 【アレルギー情報】 小麦, 大豆 【内容量】 新姫果汁入り20g×5パック じゃばら果汁入り20g×5パック *保存方法にご注意ください。開封後は冷暗所で保存してお早めに お召し上がりください。
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【期間限定特価!】熊野薬草園のだしつゆ 3袋セット
¥2,000
期間限定特別価格! 通常価格¥4,050(税込・送料別)→¥2,000(税込・送料無料) ※2024年5月末まで 熊野古道で有名な紀伊半島で栽培されている柑橘である『新姫』と『じゃばら』の美味しさを 手軽にだしつゆとして楽しんでいただけるよう、ポーションタイプのだしつゆを作りました。 つけ汁やかけ汁はもちろん、そのままかけてぶっかけうどんのタレとしてもピッタリ。 また、ドレッシングや卵かけご飯、炊き込みご飯やおかゆなど、様々なお料理のアレンジにも 幅広くお使えいただけます。 【原材料】 【新姫】たんぱく加水分解物、砂糖、食塩、新姫果汁、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、しょうゆ、かつおぶしエキス、酵母エキス、/調味料(アミノ酸)、酸味料、香料(一部に小麦、大豆を含む) 【じゃばら】たんぱく加水分解物、砂糖、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、しょうゆ、かつおぶしエキス、じゃばら果汁、酵母エキス、/調味料(アミノ酸)、酸味料、香料(一部に小麦、大豆を含む) 【発送について】 ご注文から2~5日以内に発送いたします 【配送方法】 飛脚ゆうパケット便 ※郵便受けへの投函になります。 ※日時指定不可 ※発送から4~8日でお届け予定になります 【アレルギー情報】 小麦, 大豆 【内容量】 新姫果汁入り20g×15パック じゃばら果汁入り20g×15パック *保存方法にご注意ください。開封後は冷暗所で保存してお早めに お召し上がりください。
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新姫クロモジハーブ飴
¥540
新姫クロモジハーブ飴は三重県熊野市産の柑橘『新姫』の果汁と日本古来の和ハーブ『クロモジ』の粉末、他5種類のハーブを配合した爽やかな清涼感と柑橘の酸味と香りが特徴のキャンディーです。 新姫クロモジハーブ飴は三重県が主催する事業である『オール三重プロジェクト』を通して、 三重県伊勢市にあるタイ古式マッサージのサロン、『リラクゼーションジラク』様と 熊野薬草園で共同開発したハーブ飴です。 マッサージ後もカラダを冷やさないよう、末梢血管の拡張作用のある熊野市産の柑橘「新姫」と同様に末梢血管の拡張作用のある日本古来のハーブである「クロモジ」を使用してカラダの中からぽかぽかするようなイメージの商品にしました。 『オール三重プロジェクト』 三重県内の食産業事業者や伝統・地場産業事業者が業界の枠を超えて作り上げた 新たな名品を開発。県の内外に三重県の魅力をPRするプロジェクトです。 【発送について】 ご注文から1~3日前後で発送いたします 【配送方法】 飛脚ゆうパケット便 ※郵便受けへの投函になります。 ※日時指定不可 ※発送から4~8日でお届け予定になります 【原材料】 水飴(国内製造)、砂糖(国内製造)、新姫果汁(三重県産)、クロモジエキス末 ハーブエキス(エンメイソウエキス、セージエキス、ボダイジュエキス、 ラカンカエキス、オトギリソウエキス) 酸味料、香料、pH調整剤、エタノール 【内容量】 75g(個包装込み) 【賞味期限】 製造から1年(外袋上部に記載しています) 【保存方法】 直射日光、高温多湿は避け、涼しい場所に保管してください。
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【ミシュランシェフが認めるふわっと香る柑橘風味のだし】熊野薬草園の新姫だし(10パック入)
¥1,350
★ミシュランシェフが認めるふわっと香る柑橘風味のだし★ ミシュランシェフも愛用!! 三重県熊野市でのみ栽培される柑橘『新姫』の爽やかな香りと酸味を生かし、きりっとした味わいのだしパックです。 国産素材、下味付きなので煮だすだけで料亭のような味わいを 自宅で手軽に楽しめます。 三重県熊野市でのみ栽培される『新姫』は、爽やかな香りと風味が食材の臭みを和らげてくれるので肉料理や魚料理にも最適です。 ぜひ、贅沢な味わいをご自宅で楽しんでみてください。 熊野薬草園の新姫だしはあなたの料理をさらなる高みへと導きます。 【発送について】 ご注文から1~3日以内に発送いたします 【配送方法】 飛脚ゆうパケット便 ※郵便受けへの投函になります。 ※日時指定不可 ※発送から4~8日でお届け予定になります 【原材料】 食塩、砂糖、うるめの削り節、さば削り節、鰹節、乾しいたけ、粉末しょうゆ、新姫果皮乾燥粉末、乾燥こんぶ、かつお、まぐろエキス、オニオン粉末、酵母エキス/調味料(アミノ酸)、香料、カラメル色素、 【アレルギー情報】 大豆, サバ 【内容量】 89g(1パック8.9g×10) *保存方法にご注意ください。開封後は冷暗所で保存してお早めに お召し上がりください。
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じゃばらマーマレード(砂糖不使用) (140g)
¥980
和歌山県最東端に位置する北山村に、かつて1本だけ自生していた自然雑種の柑橘類「じゃばら」。柚子やカボスの仲間で酸味のきいたビタミン・クエン酸が豊富な果実です。 そんな『じゃばら』を使用した、特有の酸味と、甘くてほろ苦い「じゃばらマーマレード」。 じゃばらには、アレルギー症状に効果がある「ナリルチン」が多く含まれております。 また、甘さの秘訣である「羅漢果(らかんか) 」は、中国・桂林地方で生育するウリ科の果実で、極めて強い甘みがあるのが特徴です。古くから漢方の原料にも使用され、抗酸化作用、糖尿病予防、アレルギー予防など、さまざまな効能がある果物です。 羅漢果由来でカロリーゼロの自然派甘味料ラカントを使用することで、ギルトフリーなジャムに仕上げました。砂糖不使用と感じさせないほど満足感のある味わいで、糖質コントロールをされている方はもちろん、甘いものがお好きな方にもおすすめです。 ★ラカントとは・・・★ ラカントは、ウリ科の植物「羅漢果(ラカンカ)」の高純度エキスと、トウモロコシ由来のブドウ糖を発酵してつくられる天然甘味成分「エリスリトール」、2つの天然素材からつくられたカロリーゼロの自然派甘味料です。 【発送について】 ご注文から7~10日前後でお届け予定となります。 【原材料】 還元麦芽糖水飴(中国製造)・ポリデキストロース・じゃばら果肉ペースト・じゃばら果皮・エリスリトール・じゃばら果汁・濃縮レモン果汁・ラカンカエキス/ゲル化剤(ペクチン)・甘味料(ラカント抽出物) 【内容量】140g 【保存方法】 開栓前:常温 ※開栓後は冷蔵庫にて保管し、なるべお早めにお召し上がりください。
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じゃばらマーマレード(砂糖不使用) (45g)
¥600
和歌山県最東端に位置する北山村に、かつて1本だけ自生していた自然雑種の柑橘類「じゃばら」。柚子やカボスの仲間で酸味のきいたビタミン・クエン酸が豊富な果実です。 そんな『じゃばら』を使用した、特有の酸味と、甘くてほろ苦い「じゃばらマーマレード」。 じゃばらには、アレルギー症状に効果がある「ナリルチン」が多く含まれております。 また、甘さの秘訣である「羅漢果(らかんか) 」は、中国・桂林地方で生育するウリ科の果実で、極めて強い甘みがあるのが特徴です。古くから漢方の原料にも使用され、抗酸化作用、糖尿病予防、アレルギー予防など、さまざまな効能がある果物です。 羅漢果由来でカロリーゼロの自然派甘味料ラカントを使用することで、ギルトフリーなジャムに仕上げました。砂糖不使用と感じさせないほど満足感のある味わいで、糖質コントロールをされている方はもちろん、甘いものがお好きな方にもおすすめです。 ★ラカントとは・・・★ ラカントは、ウリ科の植物「羅漢果(ラカンカ)」の高純度エキスと、トウモロコシ由来のブドウ糖を発酵してつくられる天然甘味成分「エリスリトール」、2つの天然素材からつくられたカロリーゼロの自然派甘味料です。 【発送について】 ご注文から7~10日前後でお届け予定となります。 【原材料】 還元麦芽糖水飴(中国製造)・ポリデキストロース・じゃばら果肉ペースト・じゃばら果皮・エリスリトール・じゃばら果汁・濃縮レモン果汁・ラカンカエキス/ゲル化剤(ペクチン)・甘味料(ラカント抽出物) 【内容量】45g 【保存方法】 開栓前:常温 ※開栓後は冷蔵庫にて保管し、なるべお早めにお召し上がりください。
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三重県熊野市産 新姫使用 山椒が香る 新姫七味8g
¥735
熊野古道で有名な三重県熊野市でしか栽培されていない新姫(にいひめ)を使用した七味です。 味わいにこだわり関西風に山椒が香り新姫の爽やかな柑橘香のする七味に仕上げました。希少な柑橘、新姫は年によっては全く市場に出回らないほど不作の年もあり通年で買えるこの商品はおすすめです。 小さいサイズなのでプチギフトにもおすすめ!縁起物としても知られる七味をぜひお楽しみください 【原材料】 金胡麻、唐辛子、山椒、陳皮、青のり、黒胡麻、生姜(新姫は陳皮として配合しています) 【発送について】 ご注文から7~10日前後でお届け予定となります。 【内容量】 8g *保存方法にご注意ください。開封後は冷暗所で保存してください。
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三重県熊野市産 新姫使用 辛味と旨味の新姫ハバネロ七味8g
¥840
熊野古道で有名な三重県熊野市でしか栽培されていない新姫(にいひめ)を使用した七味。 新姫七味の豊かな風味にハバネロをプラスすることでさらにパンチのある辛みを加えました。 刺激的な辛みがお好きな方におススメです。 【発送について】 ご注文から7~10日前後でお届け予定となります。 【原材料】 金胡麻(国産)、唐辛子、山椒、陳皮、青のり、黒胡麻、生姜(新姫は陳皮として配合しています) 【内容量】 8g *保存方法にご注意ください。開封後は冷暗所で保存してください。
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熊野六花-KUMANO RIKKA JELLY- ~熊野古道を旅するゼリー~
¥1,080
三重県熊野市は全国で熊野市でしか栽培されていない希少な柑橘「新姫(にいひめ)」や 100 年ぶりに発見された「熊野桜」など名所・名物が沢山あります。 そんな熊野市をはじめ、熊野古道を旅するようなイメージを持つように 熊野桜、南高梅、熊野灘、新姫の味を4色のゼリーで表現しました。 熊野六花の名の通り、常温から冷蔵でゼリー、凍らせてシャーベットになるのがユニークな ゼリー菓子です。 ~六花(りっか)とは~ 冬の季語で雪のことを表しています。雪の結晶の多くが六角形をしていることから、花に例えて「六花」と呼ばれています。 一つの商品で熊野を旅した記憶を呼び起こすことができるよう、熊野本宮の大鳥居や 那智山の塔、獅子岩や熊野のシンボルである八咫烏など、熊野の風景を感じるパッケージに 仕上げています。 【セット内容】 セットA:桜風味×1&南高梅味×1 セットB:熊野灘風味×1&新姫味×1 【発送について】 ご注文から7~10日前後でお届け予定となります。 【原材料】 ◇桜風味◇ 果糖ぶどう糖溶液、水あめ、食塩/甘味料(トレハロース)、増粘多糖類、クエン酸、香料、着色料(クチナシ赤色素) ◇南高梅味◇ 果糖ぶどう糖溶液、うめ果汁、水あめ、食塩/甘味料(トレハロース)、増粘多糖類、クエン酸、着色料(ベニバナ黄色素、クチナシ青色素)、香料 ◇熊野灘(塩サイダー味)◇ 果糖ぶどう糖溶液、水あめ、食塩/甘味料(トレハロース)、増粘多糖類、クエン酸、香料、着色料(クチナシ青色素) ◇新姫味◇ 果糖ぶどう糖溶液、新姫果汁、水あめ/甘味料(トレハロース)、増粘多糖類、クエン酸、着色料(ベニバナ黄色素、クチナシ赤色素)、香料 【内容量】 各セット150g(75g×2) 【保存方法】 常温で冷暗所にて保管 ※開封後は冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がりください。 ※冷凍庫で凍らしても美味しく召し上がれます。
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「熊野香茶」新姫入りハーブティ3種セット
¥1,950
熊野市特産品の柑橘、新姫(にいひめ)を使用したハーブティーです。 朝・昼・夜のそれぞれのシーンにぴったりのお茶3種類をセットでお届けします。 ホットでもアイスでも美味しく召し上がれます。 【新姫(にいひめ)とは?】 新姫は、柚子や酢だち、シークワーサーなどと同じ仲間で、果実が小さく可愛い熊野市で発見された柑橘です。爽やかな香りと酸味が特徴で、高血圧抑制などの高い機能性成分も含まれています。 ★熊野香茶(RED)★ ビタミンCを多く含むローズヒップとミネラル豊富なルイボスを中心に爽やかな香りで朝に おススメのハーブティーです。 ★熊野香茶(GREEN)★ プーアル茶や大麦などをブレンド。さっぱりとした飲み口で食事時にもピッタリ。 脂っこい料理の後にもおすすめです。 ★熊野香茶(BLUE) カモミールやローズレッドなどをブレンド。心地よい香りでお休み前のリラックスタイムにぴったりです。 【発送について】 ご注文から7~10日前後でお届け予定となります。 【原材料】 *Good Morning Blend(赤色) ローズヒップ(南アフリカ)、ルイボス(南アフリカ)、新姫果皮(三重県熊野市産)、ハイビスカス、ローズレッド *Body Around Blend(緑色) 後発酵茶(中国)、ハト麦茶(日本)、大麦(日本)、ごぼう茶(日本)、新姫果皮(三重県熊野市産) *Good Sleep Blend(青色) マテ茶(ブラジル)、カモミール(エジプト)、ハニーブッシュ(南アフリカ)、新姫果皮(三重県熊野市産)、ローズレッド 【内容量】 *RED:22.8g(1.9g×12) *GREEN:22.8g(1.9g×12) *BLUE:22.8g(1.9g×12) 【保存方法】 常温(開封後は冷暗所で保存してなるべくお早めにお召し上がりください。)
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【単品】『熊野香茶』(新姫入りハーブティー) (12包入り)RED・GREEN・BLUE
¥650
熊野市の特産品である新姫と数種類のハーブを組み合わせた 熊野薬草園オリジナルのハーブティです。 ホットでもアイスでも美味しく召し上がれます。 【新姫(にいひめ)とは?】 新姫は、柚子や酢だち、シークワーサーなどと同じ仲間で、果実が小さく可愛い熊野市で発見された柑橘です。爽やかな香りと酸味が特徴で、高血圧抑制などの高い機能性成分も含まれています。 ★熊野香茶(RED)★ ビタミンCを多く含むローズヒップとミネラル豊富なルイボスを中心に爽やかな香りで朝に おススメのハーブティーです。 ★熊野香茶(GREEN)★ プーアル茶や大麦などをブレンド。さっぱりとした飲み口で食事時にもピッタリ。 脂っこい料理の後にもおすすめです。 ★熊野香茶(BLUE) カモミールやローズレッドなどをブレンド。心地よい香りでお休み前のリラックスタイムにぴったりです。 【発送について】 ご注文から7~10日前後でお届け予定となります。 【原材料】 RED: ローズヒップ(南アフリカ)、ルイボス(南アフリカ)、新姫果皮(三重県熊野市産)、ハイビスカス、ローズレッド GREEN: 後発酵茶(中国)、ハト麦茶(日本)、大麦(日本)、ごぼう茶(日本)、新姫果皮(三重県熊野市産) BLUE: マテ茶(ブラジル)、カモミール(エジプト)、ハニーブッシュ(南アフリカ)、新姫果皮(三重県熊野市産)、ローズレッド 【内容量】 22.8g(1.9g×12パック) *保存方法にご注意ください。開封後は冷暗所で保存してなるべくお早めにお召し上がりください。。
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南高梅ジャム(砂糖不使用) (140g)
¥900
『南高梅ジャム』は紀州の南高梅の中でも、皮が薄く果肉が柔らかい、とろけるような食感の黄梅のみを厳選して使用。フルーツのような芳醇な香りに、やさしい酸味とまろやかな甘みが相まったジャムに仕上がりました。 甘さの秘訣である「羅漢果(らかんか) 」は、中国・桂林地方で生育するウリ科の果実で、極めて強い甘みがあるのが特徴です。古くから漢方の原料にも使用され、抗酸化作用、糖尿病予防、アレルギー予防など、さまざまな効能がある果物です。 羅漢果由来でカロリーゼロの自然派甘味料『ラカント』を使用することで、ギルトフリーなジャムに仕上げました。砂糖不使用と感じさせないほど満足感のある味わいで、糖質コントロールをされている方はもちろん、甘いものがお好きな方にもおすすめです。 ★ラカントとは・・・★ ラカントは、ウリ科の植物「羅漢果(ラカンカ)」の高純度エキスと、トウモロコシ由来のブドウ糖を発酵してつくられる天然甘味成分「エリスリトール」、2つの天然素材からつくられたカロリーゼロの自然派甘味料です。 【発送について】 ご注文から7~10日前後でお届け予定となります。 【原材料】 うめピューレ(和歌山県製造)・還元麦芽糖水飴・ポリデキストロース・エリスリトール/ゲル化剤(ペクチン)・pH調整剤・甘味料(ラカンカ抽出物) 【内容量】140g 【保存方法】 開栓前:常温 ※開栓後は冷蔵庫にて保管し、なるべお早めにお召し上がりください。
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南高梅ジャム(砂糖不使用) (45g)
¥550
『南高梅ジャム』は紀州の南高梅の中でも、皮が薄く果肉が柔らかい、とろけるような食感の黄梅のみを厳選して使用。フルーツのような芳醇な香りに、やさしい酸味とまろやかな甘みが相まったジャムに仕上がりました。 甘さの秘訣である「羅漢果(らかんか) 」は、中国・桂林地方で生育するウリ科の果実で、極めて強い甘みがあるのが特徴です。古くから漢方の原料にも使用され、抗酸化作用、糖尿病予防、アレルギー予防など、さまざまな効能がある果物です。 羅漢果由来でカロリーゼロの自然派甘味料ラカントを使用することで、ギルトフリーなジャムに仕上げました。砂糖不使用と感じさせないほど満足感のある味わいで、糖質コントロールをされている方はもちろん、甘いものがお好きな方にもおすすめです。 ★ラカントとは・・・★ ラカントは、ウリ科の植物「羅漢果(ラカンカ)」の高純度エキスと、トウモロコシ由来のブドウ糖を発酵してつくられる天然甘味成分「エリスリトール」、2つの天然素材からつくられたカロリーゼロの自然派甘味料です。 【発送について】 ご注文から7~10日前後でお届け予定となります。 【原材料】 うめピューレ(和歌山県製造)・還元麦芽糖水飴・ポリデキストロース・エリスリトール/ゲル化剤(ペクチン)・pH調整剤・甘味料(ラカンカ抽出物) 【内容量】45g 【保存方法】 開栓前:常温 ※開栓後は冷蔵庫にて保管し、なるべお早めにお召し上がりください。
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香りを味わうカシスジャム45g
¥540
ポーランドは世界有数のカシスの産地です。秋には収穫祭が開催され、色とりどりの民族衣装を着てダンスや音楽を楽しみます。 そのポーランド産のカシスをゴロゴロと使用し、シナモンとクローブを入れて香りを楽しめるように丁寧に作ったジャムです。 商品のパッケージデザインはウクライナ出身のデザイナーにお願いしました。移り行く世の中で、小さな贈り物をしてみませんか。
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トマトジュース『TOMATO2.5』トマト約2.5㎏をギュッと凝縮(食塩・水・砂糖・添加物等不使用)
¥1,750
トマト2.5㎏分をギュッと1本に!! 冬限定でしか栽培されない熊野薬草園のブランドトマトを贅沢に使用し、濃厚に絞られつつもフレッシュで後味がすっきりするトマトジュースを作りました。 熊野薬草園では本体のトマトの味わいをお届けするため、酸味と甘みのバランスを重視した トマトを栽培しています。 そのトマトの自然のおいしさを活かすため、水や食塩、その他の添加物を一切加えずに 作ったのがこの『TOMATO2.5』です。 【発送について】 ご注文から7~10日前後でお届け予定となります。 【原材料】 トマト(三重県熊野市産) 【内容量】 720ml 【保存方法】 開栓前:常温 ※開栓後は冷蔵庫で保管し、できるだけお早めにお召し上がりください。
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熊野薬草園の黒にんにく(約80g)(無水加熱熟成)
¥800
熊野薬草園の黒にんにくは加水せずにニンニクの持つ本来の水分のみでじっくりと加熱熟成することでフルーティーで甘酸っぱい味わいに仕上がりました 。 熊野薬草園の自社農園で採れたにんにくを、水を加えずじっくりと熟成させた黒にんにくです。じっくりと熟成させることで大変柔らかく、コク深い味わいの仕上がりになっており、滑らかな食感が特徴です。 最近はバラの黒ニンニクが多くなってきておりますが、熊野薬草園の黒にんにくはあえてホールのまま加工。 その理由は、熟成させる段階で加水させずに滑らかな食感を出すためと、お客様の手に届いてからも乾燥しづらく、よりおいしいままでお召し上がりいただくためホールでの加工にこだわりました。 また、ホールのままにするために、1欠片の傷もないように1つずつ手作業での収穫・加工・選別にこだわり、きれいなホールの状態での商品化を実現しています。 【発送について】 ご注文から7~10日前後でお届け予定となります。 【原材料】 にんにく(三重県熊野市産) 【内容量】 80g *保存方法にご注意ください。開封後は冷暗所で保存してお早めに お召し上がりください。
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熊野薬草園の黒にんにく(80g×3袋セット)(無水加熱熟成)
¥2,280
熊野薬草園の黒にんにくは加水せずにニンニクの持つ本来の水分のみでじっくりと加熱熟成することでフルーティーで甘酸っぱい味わいに仕上がりました 。 熊野薬草園の自社農園で採れたにんにくを、水を加えずじっくりと熟成させた黒にんにくです。じっくりと熟成させることで大変柔らかく、コク深い味わいの仕上がりになっており、滑らかな食感が特徴です。 最近はバラの黒ニンニクが多くなってきておりますが、熊野薬草園の黒にんにくはあえてホールのまま加工。 その理由は、熟成させる段階で加水させずに滑らかな食感を出すためと、お客様の手に届いてからも乾燥しづらく、よりおいしいままでお召し上がりいただくためホールでの加工にこだわりました。 また、ホールのままにするために、1欠片の傷もないように1つずつ手作業での収穫・加工・選別にこだわり、きれいなホールの状態での商品化を実現しています。 【発送について】 ご注文から2~7日前後でお届け予定となります。 【原材料】 にんにく(三重県熊野市産) 【内容量】 80g×3袋 *保存方法にご注意ください。開封後は冷暗所で保存してお早めに お召し上がりください。
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熊野薬草園の黒にんにく(80g×5袋セット)(無水加熱熟成)
¥3,800
【黒にんにくとは?】 黒にんにくは生のにんにくを熟成発酵させた自然食品です。 化学薬品や添加物は一切使用せず、徹底管理されて温度・湿度の中、自己発酵させます。 手間をかけ熟成発酵させることによってにんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、 色は黒く変化します。 また、熟成させることでにんにくが本来持つ様々な栄養成分が増加すると言われています。 【熊野薬草園の黒にんにくの特徴】 熊野薬草園の黒にんにくは加水せずにニンニクの持つ本来の水分のみでじっくりと加熱熟成 することでフルーティーで甘酸っぱい味わいに仕上がりました 。 熊野薬草園の自社農園で採れたにんにくを、水を加えずじっくりと熟成させた黒にんにくです。じっくりと熟成させることで大変柔らかく、コク深い味わいの仕上がりになっており、滑らかな食感が特徴です。 最近はバラの黒ニンニクが多くなってきておりますが、熊野薬草園の黒にんにくはあえてホールのまま加工。 その理由は、熟成させる段階で加水させずに滑らかな食感を出すためと、お客様の手に届いてからも乾燥しづらく、よりおいしいままでお召し上がりいただくためホールでの加工にこだわりました。 また、ホールのままにするために、1欠片の傷もないように1つずつ手作業での収穫・加工・選別にこだわり、きれいなホールの状態での商品化を実現しています。 【発送について】 ご注文から2~7日前後でお届け予定となります。 【原材料】 にんにく(三重県熊野市産) 【内容量】 80g×5袋 *保存方法にご注意ください。開封後は冷暗所で保存してお早めに お召し上がりください。
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【詰替え用3パック】三重県熊野市産 新姫使用 山椒が香る 新姫七味8g×3袋
¥1,200
熊野古道で有名な三重県熊野市でしか栽培されていない新姫(にいひめ)を使用した七味です。 味わいにこだわり関西風に山椒が香り新姫の爽やかな柑橘香のする七味に仕上げました。希少な柑橘、新姫は年によっては全く市場に出回らないほど不作の年もあり通年で買えるこの商品はおすすめです。 こちらは詰替え用3袋の商品となります。缶は付属しておりません。 【原材料】 金胡麻、唐辛子、山椒、陳皮、青のり、黒胡麻、生姜(新姫は陳皮として配合しています) 【発送について】 ご注文から7~10日前後でお届け予定となります。 【内容量】 詰替え用8g×3袋 *保存方法にご注意ください。開封後は冷暗所で保存してください。
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甘みとコクのある上品な味わいのトマト 熊野薬草園のセレブトマト(約800g)
¥1,400
SOLD OUT
【お届けするトマトについて】 三重県熊野市の自然豊かな『熊野薬草園』で栽培された人気商品のトマト。 その中でも甘みが強い中玉トマト『セレブトマト』をご紹介します。 ◇品種◇ 『セレブスイート』(中玉) 「セレブスイート」は高糖度で酸味とのバランスも良く近年はフルーツトマトとも言われています。 甘みだけでなく酸味やコクもある上品な味わいはセレブの名にふさわしい美味しさです。 皮はパリッとした食感、果肉部分は甘みが強いですが、トマト本来の酸味もあり、 バランスの取れた美味しいトマトです。 ◇分量◇ セレブスイート(中玉)×1箱(約800g) ※生鮮品につき大きさのバラツキがあるため、重量は若干前後する可能性がございますのでご了承ください。 ◇注文に際しての注意点◇ ご注文にはなるべく迅速に対応させて頂きますがどうしても自然のものなので収穫のタイミングによっては若干お時間をいただく事がございます。また完熟で収穫しているため輸送の途中で割れてしまう可能性がございます。その際はお手数ですがご連絡ください。以上の点をどうかご理解、ご了承いただきますようお願い致します。 ◇保存の仕方◇ 保存に関しましてはなるべくへたを下にし、トマト同士が密着しないよう、秋、冬は常温で春、夏は冷蔵庫にて保管してください。 なるべく到着から5日以内でお召し上がりください。 【熊野薬草園 栽培のこだわりポイント】 ◇熊野の自然を生かした取り組み◇ 熊野薬草園は熊野の山間にあり、農作物の元となる水が大変きれいな地域です。このきれいな水を元に、交配に蜂をつかうなど、より自然に近い環境を作り、丹精込めて作っています。また、農園の事務所は廃校をリノベーションして利用するなど、地域資産の活用にも取り組んでいます。 ◇樹上で完熟させます!◇ 熊野薬草園のトマトは、樹上で赤く熟れた状態で収穫し、新鮮な状態で皆様にお届けします。他のトマトと比べて味も栄養価もバツグンです。 ◇栽培の取り組み◇ 循環式ロックウール栽培を採用しており土壌由来の病害虫の発生を抑えています。 (ロックウールとは:玄武岩などの岩石を高温で溶解し、再形成したもの。高温処理されているため無菌状態です) また、ビニールハウス外に防虫ネットを設置、ハウス内には捕殺用粘着テープを設置するなど病害虫の侵入を防ぎ、作業時には手袋着用などの衛生対策を実施しております。上記取り組みにより、化学農薬の使用量は地域慣行レベルの8割減以上を達成しています。
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酸味と甘みのバランスが抜群!三重県産 真っ赤な完熟大玉トマト『富丸ムーチョ』(約1.2㎏)
¥1,400
SOLD OUT
富丸ムーチョは一般的なトマトに比べゼリー部分が少なく、しっかりとした果肉、甘みと酸味のバランスが取れた味が特徴の品種です。 崩れにくいのでサラダやカプレーゼ、サンドウィッチの具材にもピッタリです。 熊野薬草園では、ハウス栽培で可能な限り農薬の使用を抑え、天候に合わせた管理など、環境に配慮した栽培を行っています。また、収穫後は丁寧に梱包し、最短で直接お客様のお手元にお届けしています。新鮮な状態で召し上がっていただけるので、トマト本来の美味しさを存分に味わっていただけます。 ◇分量◇ 約1.2㎏ ◇注文に際しての注意点◇ ご注文にはなるべく迅速に対応させて頂きますがどうしても自然のものなので収穫のタイミングによっては若干お時間をいただく事がございます。 また完熟で収穫しているため輸送の途中で割れてしまう可能性がございます。その際はお手数ですがご連絡ください。 以上の点をどうかご理解、ご了承いただきますようお願い致します。 ◇保存の仕方◇ 保存に関しましてはなるべくへたを下にし、トマト同士が密着しないよう、秋、冬は常温で春、夏は冷蔵庫にて保管してください。 なるべく到着から7日以内でお召し上がりください。
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甘いだけじゃない!旨味とコクを凝縮!三重県産 真っ赤な完熟ミニトマト『TY千果』(約1.2㎏)
¥1,900
SOLD OUT
『TY千果』は糖度が高いだけでなく、酸味とコクのバランスが取れた食味に優れたミニトマトです。またリコピンも通常の大玉トマトの約1.5~2倍も多く含まれているのでトマトの栄養素をしっかり摂りたい方にもおすすめのトマトです。 熊野薬草園では、ハウス栽培で可能な限り農薬の使用を抑え、天候に合わせた管理など、環境に配慮した栽培を行っています。また、収穫後は丁寧に梱包し、最短で直接お客様のお手元にお届けしています。 新鮮な状態で召し上がっていただけるので、トマト本来の美味しさを存分に味わっていただけます。 ◇分量◇ 約1.2㎏ ◇注文に際しての注意点◇ ご注文にはなるべく迅速に対応させて頂きますがどうしても自然のものなので収穫のタイミングによっては若干お時間をいただく事がございます。 また完熟で収穫しているため輸送の途中で割れてしまう可能性がございます。その際はお手数ですがご連絡ください。 以上の点をどうかご理解、ご了承いただきますようお願い致します。 ◇保存の仕方◇ 保存に関しましてはなるべくヘタをとり(ヘタの部分から細菌が発生しやすいため) 秋、冬は常温で春、夏は冷蔵庫にて保管してください。(トマトの色が薄い場合は常温でおく事で追熟します) なるべく到着から7日以内でお召し上がりください。