熊野薬草園の黒にんにく(約100g)(無水加熱熟成)

【黒にんにくとは？】
黒にんにくは生のにんにくを熟成発酵させた自然食品です。
化学薬品や添加物は一切使用せず、徹底管理されて温度・湿度の中、自己発酵させます。
手間をかけ熟成発酵させることによってにんにくの実は見違えるほど柔らかく弾力があり、
色は黒く変化します。
また、熟成させることでにんにくが本来持つ様々な栄養成分が増加すると言われています。

【熊野薬草園の黒にんにくの特徴】
熊野薬草園の黒にんにくは加水せずにニンニクの持つ本来の水分のみでじっくりと加熱熟成
することでフルーティーで甘酸っぱい味わいに仕上がりました 。

熊野薬草園の自社農園で採れたにんにくを、水を加えずじっくりと熟成させた黒にんにくです。じっくりと熟成させることで大変柔らかく、コク深い味わいの仕上がりになっており、滑らかな食感が特徴です。

また、食べやすいようバラタイプにしました、
1粒1粒丁寧に作業していますのでいつでも気軽にお召し上がりいただけます。


【発送について】
ご注文から2～7日前後でお届け予定となります。

【原材料‎】
にんにく(三重県熊野市産)

【内容量】
80g

【保存方法】
高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
＊保存方法にご注意ください。開封後はできるだけお早めにお召し上がりください。
＊結露によりカビが発生する可能性がありますので保管方法にはご注意ください。

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